Bodegas

Controlando la humedad a niveles elevados (75-85%HR) se evita la pérdida de producto de los barriles almacenado en la bodega.

La evaporación natural puede llegar hasta 1 Litro/mes por barrica si las condiciones de humedad son insuficientes.

Regular la humedad supone una mejor conservación del vino y un ahorro económico en la producción.